面包店都有什么职位

面包店通常有以下职位：

店长

负责烘焙店的整体运营和管理，包括员工管理、食品制作和销售监督。

烘焙师

负责制作面包、蛋糕等烘焙食品，需要具备相关烘焙技术和经验。

包装员

负责包装店内的面包或蛋糕，确保产品整洁美观，便于销售。

收银员

负责向顾客推销烘焙产品并收款，需要具备良好的服务意识和收银技能。

打杂

负责管理外卖APP库存、上架补充面包、打扫前场卫生等工作。

前场负责人

负责每个班次的现金清点、蛋糕制作顺序安排、收银区及面包柜的管理。

后场负责人

负责培训指导新人上岗、统计消耗品及成品出产量、安排人员制作面包及蛋糕。

面包中工

介于大师和徒弟之间的熟练工人，负责完成班次生产任务，按订单生产，确保品质与进度。

营业员/收银员

提供顾客服务、咨询、收银找零等，是面包店重要的客户服务岗位。

裱花师

负责蛋糕的装饰工作，将蛋糕胚体用水果、奶油、果酱等原料进行装饰，提升蛋糕的美观度。

后勤类岗位

包括面包营业员、厨工等，负责协助主厨切配、制作半成品、冲调饮料等工作。

客服

通过客服系统与顾客沟通，解答疑问，引导销售，并维护客户关系。

这些职位共同构成了面包店的运营团队，确保店铺的正常运营和顾客满意度。建议根据具体店铺的需求和规模，招聘合适的人员填补各个岗位。