街边小吃炸土豆的做法
时间:2024-11-25 10:16:39

怀我家宝贝的时候,最喜欢和孩子爸爸一起去街边买点土豆,我跟他说,我不吃多,少吃点没事的!他那宠溺的眼神看着我,拿我无可奈何勉强的答应我让我吃点,如今想起来也是幸福的回忆……
用料
- 土豆三个
- 黄瓜
- 盐
- 味精
- 生抽
- 醋
- 大豆油或菜籽油
- 花椒面
- 蒜米
- 葱花
- 孜然粉
- 花椒粉
- 干碟
做法步骤
1、选三个土豆(建议多几个,我怕后面太好吃,不够吃,嘻嘻)
2、土豆切成大小同等的块,用清水冲洗两遍后煮五分钟!

3、油温六成热下锅炸

4、这个时候就准备配料,小葱,小米辣,大蒜子,洋葱丁,黄瓜切成丝

5、放入盐,味精,鸡精,干碟,孜然粉,花椒粉,生抽,老抽少许,醋少许

6、出锅啦,拌匀即可

7、我家宝贝不吃辣,还拌了一个没有辣椒的,小孩子吃可以少放点调料