餐厅包括什么科目

餐厅的会计科目主要包括以下几类：

收入类科目

经营性收入

投资性收入

财务性收入

餐饮销售收入

成本费用类科目

原料

薪酬

租金

税金

财务费用

餐饮费用（包括餐饮原料成本、员工工资、租金水电费、清洁卫生费用等）

管理费用（包括员工工资、培训费用、行政办公费用等）

营业成本

资产负债类科目

应收款

存货

现金

应付款

预收账款

其他应收款

预付账款

其他应付款

固定资产（如厨房设备、餐厅装修、机器设备等）

无形资产（如商标、专利等）

流动资产（如库存商品、应收账款、预付账款、其他应收款、现金等）

流动负债（如应付账款、预收账款、其他应付款等）

长期负债（如长期借款等）

股本

资本公积

盈余公积

未分配利润

利润损失类科目

营业外收入

营业外支出

利润总额

这些科目帮助餐饮企业详细记录和核算其财务状况，包括收入、成本、费用及利润等，以便进行有效的财务管理和决策分析。