怎么沾粘锅

要避免沾粘锅，可以采取以下措施：

正确清洗内胆

避免使用钢丝球等硬质清洁工具，以免损伤内胆涂层。

清洗时可以使用软海绵或布，轻轻擦拭内胆表面。

调整水米比例

根据不同品种的大米吸水量进行调整，确保加入适量的水。

一般情况下，水的量应该是米的1.5到2倍左右。

检查温控系统

定期检查电饭煲的温控热敏电阻和集成块，确保其正常工作。

如果发现异常，及时维修或更换损坏部件。

使用合适的烹饪工具

使用木铲或硅胶铲等软质烹饪工具，避免使用金属铲子。

预先浸泡米

在煮饭前，可以先将米浸泡一段时间，使其充分吸水，这样可以减少煮饭过程中沾底的情况。

使用防沾涂层

如果条件允许，可以选择具有防沾涂层的电饭煲内胆，这样可以有效减少沾底问题。

通过以上方法，可以有效减少电饭煲煮饭时出现沾底的情况，提高烹饪效果和效率。