跑进春天成“体重管理”刚需 专业营养师:赛后“五补”要跟上

3月23日，2025无锡马拉松在春日暖阳中圆满收官。随着近来天气跑步入春，江苏各地各种规格的马拉松赛事频繁上线，而跑友和热衷“体重管理”的市民报名踊跃，争相“跑进春天”。不过专业营养师建议，跑者除了要根据自身健康状况量力而行之外，从赛前能量储备到赛后科学恢复都需要注意，尤其赛后糖原、水分等“五补”要跟上。

近年来，人们的健康意识和运动热情进一步提升，对营养健康的专业需求也在不断增长。记者在一些电商平台和跑友朋友圈搜索发现，经常进行运动的人，对于运动营养补充非常注意，蛋白粉、能量胶、电解质等都是刚需和热门，品类也是五花八门，仅蛋白粉来说，该品类在京东买药上就有近1.7万款商品。而吸收率更高的乳清蛋白，京东买药最新统计数据显示，近3个月乳清蛋白这一细分品类的成交额同比已增长32%，一些头部品牌平均增速均超50%。而方便携带进行能量补充的能量胶，近30天成交额同比增长260%，另外，含多种矿物质和维生素的复合型盐丸也越来越受欢迎，今年一季度订单量同比增长139%。

不过虽然“跑进春天”的人们对于健康能量补充品十分关注，但如何补、需要补哪些，很多人并不十分清楚。记者在社交平台上看到，不少人对于五花八门的蛋白粉之类健康补充品选择困难，能量补充、防抽筋、机体修复等功能的更多健康营养品更是不知道买哪个才能对自己身体最好最有用，不得不发帖求助或者看帖“避雷”。此次无锡马拉松赛事官方合作伙伴京东买药全职营养师王占占表示，科学合理的营养手段才有助于提升运动表现、保障健康安全、促进高效恢复。对参加完马拉松赛事的跑友，以及广大跑步爱好者，可以考虑赛后糖原、水分、电解质、蛋白质、抗氧化及抗炎食物的“五补”。

她表示，马拉松会大量消耗体内糖原储备，并导致大量水分和电解质流失，赛后应当补充碳水化合物、水分与电解质，确保糖原储备逐步恢复，并且促进电解质平衡。蛋白质是肌肉修复的关键，赛后还应补充乳清蛋白、鸡蛋等优质蛋白质，促进肌肉修复与再生。她还建议，跑友可在赛后摄入蓝莓、菠菜等富含抗氧化剂的食物，用于减轻炎症反应，缓解延迟性肌肉酸痛。

扬子晚报/紫牛新闻记者 徐晓风

校对 潘政