在塞尔维亚，波黑和黑山一个月都吃了啥

总的来说，整个巴尔干地区都是农业区，所以这里的食物挺对中国人胃口的，烤肉不像游牧国家那样干硬和发柴，更多的是腌制国和用肉馅做成的肉饼，味道和口感都相当好。还有一点很重要的，就是这里到处都能吃到猪肉。

更可惜的是，巴尔干地区的炖菜炖肉其实是很多的，只是我们不熟悉的话可能会不知道怎么点菜，一旦了解，一旦会点菜，会发现很多食物是非常令人惊喜的。

巴尔干地区的烤肉还是味道很好的，虽然有些偏咸，但是口感和味道都非常符合中国人的胃口。这种短短的一起一截的烤肉，当地叫做cevapi，正宗的吃法是配着薄薄的发面饼，饼本身有一点咸，有一点油，我管它叫波黑肉夹馍。至于这种烤肉我们叫它屎橛橛。

土豆边的，是此行吃到过的最有震撼力的热量炸弹，裴一根肉包着火腿肉里面在夹着芝士，在烤箱里烤一下咬一口，软糯鲜香，食之难忘啊。

饭店里最多的最常见的鱼类，就是煎鳟鱼，有腌制的和鲜的两种，都很好吃。

我自己在多瑙河岸边的船坞上住了两宿，感觉还是非常难忘的，船屋的房间通常都比较小，不适合团队居住。在船屋上的早餐比较简单，但是加上一碗泡面，中国胃也得到一点点安慰。

在塞尔维亚和波黑边境的一个叫做巴依纳巴斯塔的小镇上，居然吃到了烤乳猪。

如果去到内陆地区，尤其是路边的一些山村酒店，点菜是一个巨大的麻烦，因为没有英语菜单，老板也不会英语，翻译软件也会做一些奇怪的翻译。所以有那么两顿饭，自己不知道点的是啥，吃完也不确定吃的是啥。

黑山靠近亚得里亚海科托尔和布德瓦两个小镇的饮食也都非常欧洲化，准确的说是意大利化。披萨和意面做得都非常地道。rissoto非常好吃。

最后一顿晚餐是在多瑙河岸边的船屋饭店吃的炖小牛肉，非常惊喜，非常惊艳。堪称全程最佳。