冰箱冻肉如何快速解冻（教你3个方法，快速解冻不影响口感）

1、醋水浸泡法。

醋是我们日常生活里边厨房中十分常见的一味调味料，用食醋来解冻猪肉效果很好，但是不能用陈醋，要用米醋或者是白醋，这样不会影响肉的颜色。

准备一些纯净水或者是凉开水，然后往里面倒入20毫升的白醋，搅拌均匀后放入冻肉，再把冻成硬块的猪肉泡在里面，浸泡半个小时即可完全解冻。

这样不仅能够解冻，还能去腥，其中需要注意一点，一定要用凉开水或者纯净水，不能用温水或者冷水，白醋也不能倒太多，500毫升的水只需要20毫升的食醋就可以了。

2、盐水浸泡法。

除了食醋，盐水也可以很好地解冻，这和冬天环卫工人用盐解冻化雪是一个道理的，而且还能杀菌消毒。

还是需要凉开水或者是纯净水，然后往里面撒一些食盐，再把冻成硬块的猪肉泡在里面，等20分钟就可以了，很简单也很快速，比自然解冻要快很多，大家下次可以试试这个方法！

3、柠檬姜片浸泡法。

这个方法要比食醋和盐水效果更快一点，将冻肉取出，准备好一个大盆加入清水，在清水中放入适量柠檬姜片，等10分钟左右就变软了。

而且生姜柠檬还能让肉变得更加鲜嫩，还可以去腥味儿，是很简单快速的一个方法。

以上就是给大家介绍的解冻猪肉的3种方法，其中我最喜欢第3种，大家不妨试试

冻肉储存小贴士：

小块储存法。我们不要直接把一整块肉放进冰箱冷冻，先把新鲜的肉按平时炒菜的量切成一块一块，然后分开包装再进行冷冻。

吃的时候可以一次取出来一块，然后化冻也就比较方便快捷了。如果你想更省事，提前几个小时将冷冻的肉放到冷藏室慢慢解冻，这样解冻对口感影响最小。