苦菊怎么凉拌好吃？详细调料告诉你，让你在家做出饭店味道

这道菜的食材和做法都比较简单，也是家庭餐桌上最健康的家常菜，但是有些人却不知道怎么拌才好吃，其实最关键的还是味道的调配，今天就给大家分享一道凉拌苦菊的家常做法

首先准备苦菊三百克左右，洗净后放入盆中备用

接着切一些配料，大蒜几粒拍扁切成蒜末

红椒一小块，先切成条，再切成粒一起放入料碗中

然后把苦菊用刀切成均等的小段，控干里面的水分，放入盆中备用

盆里加入蒜末，少许芝麻油，适量白醋，再加入少许味精，一勺食盐，两勺白糖，用筷子拌匀

最后把拌好的苦菊装入盘中，撒上切好的红椒粒用来点缀

好了，到这里，这道简单美味的凉拌苦菊就做好了，是不是很简单，喜欢这个方法的可以试试