啤酒属于哪个部门

啤酒厂或啤酒属于不同的管理部门，具体取决于啤酒厂的所有制类型和啤酒所处的流通阶段：

1. 如果啤酒厂是国有企业或集体企业，它通常归属于国资委管理，主要关注国有资产的保值增值。

2. 对于民营企业或个体工商户，啤酒厂一般由国家工商行政管理局（现可能称为市场监督管理局）管理，负责企业的注册和监管。

3. 啤酒作为商品在流通领域时，属于食品行业，因此也可能受到市场监督管理局的监管，特别是涉及到食品安全和质量方面。

4. 啤酒的运输可能归属于交通运输部门管理。

5. 酒类流通市场的管理可能由商务局负责，依据《酒类流通管理办法》对酒类经销商实行酒类流通登记备案制度和溯源制度。

6. 如果涉及到啤酒的质量问题或消费者投诉，可以向当地的市场监管部门（如市场监督管理局或12315消费者权益保护热线）进行投诉。

请根据具体情况确定啤酒厂或啤酒所属的管理部门